南仁堂魔胴防弹咖啡：梅菜肉饼的做法有哪些？

　　这个是我家基本每星期都要做的梅干菜饼，就是和外面梅干菜锅盔一个味。 　　工具：烤箱或者平底锅 　　基本材料：梅干菜，葱，发面，有肉馅的可以加鲜肉馅，做梅干菜肉饼icon。 　　烤箱时间，上下火200度，20分钟， 　　平底锅：小火，两面烙焦香。 　　这个梅干菜饼做法是超级简单的，是我们家周末经常吃的，尤其是学生，一到星期就要点梅干菜锅盔吃。 　　我买的梅干菜是选的蒸好的，回来用温水多么淘洗几遍，反正都是有小沙子，多淘几遍就好了。之前买过没有蒸好的，味道也很好闻，就是不烂，用电压力锅也不怎么烂。所以后面我都是买的蒸好的梅干菜。 　　基本步骤：梅干菜多放点，温水泡上一会。泡梅干菜的时候，就可以先去和发面。这个饼面要和软一点魔胴防弹咖啡官方网站，一般我用的比例是，魔胴防弹咖啡生产厂家面粉：酵母粉icon=1魔胴防弹咖啡多少钱一盒00：1，面粉：水=3：2，南仁堂魔胴防弹咖啡天冷用温水和，天热凉水就可以，现在这个天气，我用的凉水。不到一个小时，就发好了。 　　梅干菜经过反复淘洗，没有咸味。攥干净水，小火，锅里放油，葱花爆香，加梅干菜翻炒，香味出来少加一点点盐，多放点味极鲜，这样做出的饼不会太咸。不断翻炒，直到没有水份。关火，放凉。加肉的锅盔等梅干菜凉了就可以把肉馅放进去搅拌。 　　面发好了，排气，揉面，分成一般大的剂子，放在容器里，涂上一层油，盖上保鲜膜二次醒发十分钟。 　　面团在手里捏成小饼，放上菜，捏包子一样包起来。擀面杖擀长饼形状。大小根据烤盘或者平底锅大小来定。 　　擀的越薄一点，越脆，破皮没事，破皮更好吃。平底锅烙的擀好就可以放锅里，锅里少放一点油。烤箱的话，擀好刷层油再放进去。 　　我家之前烤箱小，都是用平底锅来做，我做饼，我家学生在旁边打下手，帮忙翻面。平底锅做的速度特别快，小火多烙一会，就焦香脆。 　　烤箱是预热，上下火190__200度，烤二十分钟。烤箱温度不平均，最后几分钟要看着，要不然有的边边烤焦了，有的还欠点火候。 　　烤箱烤出来的更脆一点，反正这个饼挺废牙的，可就是好吃，废牙也要啃的。[大笑][大笑][大笑]。 　　做法这么简单，周末可以在家试试。