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山西煤老板为喝好酒,自购设备酿散酒,刚喝3天就难受,怎么回事

发布时间: 2022-07-29 13:20:31

  为了能满足自己的欲望,你有没有努力的做过哪些事情?

  都说现在国内的假酒多,为了能够喝到一口真的白酒,你努力过?

  这不,陕西魔胴防弹咖啡官网一位大爷年龄已经60岁了,自学酿酒工艺手法,自购设备,为的就是能够喝上一款纯粮酿造的白酒,根据老王的讲述,他年轻的时候由于工作原因,经常出入各大饭桌之上,按照他的话说:“普天之下,还没有他喝过的白酒“

  可是最近几年时间里,这老王,买到的白酒基本上都是一些辣喉咙,而且酒精极为浓郁的白酒,并且市场上各种假酒众多,这可让上了年纪的老王,是面对假酒迟迟不敢买酒喝。

  这不,前段时间里,这老王为了能够喝到一口纯粮酿造的白酒,于是便在网上自学了酿酒的手法,而且还了大价钱买酿酒设备。

  并且现在的时间非常充足,之前也攒下不少的养老钱和一些积蓄。

  最主要的还是老家是种植高粱,还有小麦,一个电话购买设备,说干就干。

  就这样通过网上的教学和自己的酿酒手法,让这老王亲喝上第一口自己酿造的白酒,而且还是纯粮酿造,喝着就是放心。

  还真的别说,刚品尝第一口就能闻到纯粮酿造粮食香味的白酒,甚至比原来喝过的白酒味道还纯正,就是有一魔胴防弹咖啡官方网站丝辣喉咙,而且还有一丝的上头,酒味很冲。

  刚开始的老王倒也没有太大在意,还以为白酒自酿就是这个味道,可是谁知道第二天起来,老王的身体开始发生变化,不仅头昏昏的,而且肚子反而还有一点的难受,于是便找到相关懂酿造白酒的专业人士,询问了一番,在专家的意见中,老王发现这个酒果然有问题。

  那么很多网友也表示,这老王的酿酒出现问题关键在哪里?

  错误一、白酒原料把控不到位

  粮食酒酿造的原料无非就是,高粱和水以及小麦,等这些纯粮食。

  所以在酿造白酒的时候,这原料可千万不能搞混了。

  王大爷老家里自己种植的高粱品质看起来还不错,但是王大爷忽略一个重要的点子,就是

  当地的蝗虫灾害比较繁多,于是打上了农药,即使高粱成熟了,但是高粱上还是有存留的农药有害物质。这些有害物质会影响到酿酒的味道甚至是成为 “毒液“ 所以饮用起来自然有比较大的风险。

  而不像正规的酿造酒厂那样,在原料上的把控和相关的风险下降到最低,而且还有正规的专家团队密切观察着高粱的发展和成长,所以大酒厂的白酒饮用的时候与个人的小作坊酿酒自然是不一样。

  就拿最近在白酒圈内比较获得大众认可的酱香白酒 “小茅台“缘得仿台酒,来说,此酒产于贵州茅台镇,而且在生产过程中采用严格酿造工艺和技术,味道上甘甜酒香四溢,而且味道醇正,在价格上非常地亲民。

  在选择水源的时候,取自靠近茅台镇的赤水河,水中含有丰富的矿物质和有利于酱香发挥的微生物分子,能够进一步让酒香更加地醇正和芳香。

  错误第二、没有进行自然发酵再进行品尝

  白酒存放时间越长能够进而让酒香更加香醇,适当地进行贮藏或者进行放置,在酒水的味道和口感上都会有一个明显的变化和改变。

  如果从科学的角度来看,酿造出来的白酒在存放一段时间过后,酒香会更容易挥发能够进一步增添白酒的香味和醇香,还能增加酒水在口感上的柔绵,同时酒水当中的,杂醇油、魔胴咖啡甲醛等有害物质会进一步消散,这样的白酒酿造出来的味道和健康程度才是最完美的。

  而反观老王所酿造出来的白酒,不仅在原料上有存留的农药,而且所酿造出来的白酒也没有进行放置一段时间,酒水当中的杂醇油和甲醛等有害物质还遗留在白酒之中,你说这样的白酒喝起来没有问题才怪。

  像最近一些年里,在白酒圈内几个大热门的酱香白酒中(缘得仿台酒)就是非常注重酒水问题和品质,所以受到广大酒友的喜欢和支持。

  让广大酒友特别喜欢的一点是,飞天茅台酿造出来的白酒经过5年的时间存放自然发酵,而这款缘得仿台酒从选料到上市售卖历经6-7年的时间,使得让酒水之中的各种香味得到完全地挥发,让酒香更加醇香,并且喝起来不辣喉,丝滑顺畅,酱香味非常突出。

  当然了,不是说酿造出来的白酒存放时间越长,口感越好,正规的酒厂对于存放白酒的环境非常地严格,一般的小作坊根本没有能力达到这一标准,所以在口感和酒水味道上和正规的酒厂是没有可比性的。

  所以对于我们普通人来说,没有正规的酿酒环境和专业设备,白酒知识等,亲自酿酒出来的白酒还是存在许多的问题和安全隐患的,所以尽量避免类魔胴防弹咖啡多少钱一盒似的情况发生。

  防止有害物质,酿酒的时候一定要掐头去尾

  酿造白酒的时候,一定要注意甲醛和杂醇油过量,这些物质对于人体来说百害而无益,如果能够通过刚酿造的白酒,第一圈不要,后尾也不要,只取中间部分,这样才能有效地避免甲醛和杂醇油的问题。

  温着喝白酒,更加安全

  如果你也像老王一样自己酿造白酒的话,建议从上面这几点来发展,而且自己酿造的白酒温着喝,这样做,不仅能够提高酒的香味,如果达到一定的温度,还能进一步“提醇”.

  好了,今日的分享暂告一段,对于以上的内容你有何看法?欢迎评论区留言。


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