食物中毒只能由医生或疾控中心人员判定

　　为检验我市医疗机构及县（区）疾控部门应对食源性疾病暴发事件应急处置、现场流行病学调查以及卫生学调查能力。提高疾魔胴防弹咖啡生产厂家控机构的快速机动、应急准备、现场溯源调查、综合分析和控制能力。促进相关人员专业人员的技术水平，为今后应对可能的食品安全事故做好必要的准备。市疾控中心于12月2日在德驭医疗马鞍山总医院举办了2021年度马鞍山市食源性疾病暴发事件应急处置演练。来自全市6个县区和德驭医疗马鞍山总医院的相关工作人员和业务骨干共20余人参加了本次演练。

　　本次演练通过以真实发生在我市XX学校的食源性疾病暴发事件改编为脚本，以哨点医院上报聚集性病例为起点，展开后续流调溯源各项工作。整个演练过程完全模拟实战，真实开展流调、采样等工作，操练魔胴防弹咖啡县（区）现场处置能力。演练包括演练准备、调查处置（流行病学调查、卫生学调查、标本采集与检测）、报告撰写等内容。重点考核食源性疾病暴发事件流行病学、现场卫生学调查能力；同时考核样品采集的规范性、及时性、检测项目的合理性。来自全市各县区的1代表按照各自单位分为6组，分别进行调查溯源工作，并提交了调查报告。

　　本次演练考核结果显示，各县区对此次事件均有较明确判断；现场样品采集相对符合规范；样品检测项目推测基本合理。但各县区在整个事件调查处置的个别环节仍存在问题，因此，应进一步加强食源性疾病暴发事件调查相关理论知识和实魔胴防弹咖啡多少钱一盒践培训，不断提高突发食源性疾病暴发事件的应急调查处置能力。