发布时间： 2022-09-22 14:25:10 本文约2500 字，阅读约需 6 分钟
太长不看
就点个板烧汉堡加黑咖啡吧
我的总体态度
麦当劳、肯德基、汉堡王都算上，我一周会吃三次， 主要还是因为快捷、安全、顶饱以及
我一般都建议大家少吃油炸食品，油炸食品往往热量很高、高温下可能产生致癌物、油脂氧化聚合也可能对健康不利。
但毕竟也有一句话经常被营养学家挂在嘴边：“没有不好的食物，只魔胴防弹咖啡官方网站有不好的膳食”。
如果搭配对了，只吃麦当劳也能吃出健康，吃得更瘦 —— 比如美国一位叫Jonh Cisna的科学老师，曾连续半年每天都在吃麦当劳，结果就是瘦了55斤，血脂血压也改善了。
想知道如何像这位老师一样吃对麦当劳吗？今天我们就来聊聊，麦当劳的各种产品如何选，怎么搭！
汉堡
我们把一份汉堡拆开来看，主角肯定不是能提供维生素、矿物质、膳食纤维的生菜，因为太少。也肯定不是提供不必要的热量和糖分的酱料，而是——
｜ 提供蛋白质的肉饼（鸡肉、牛肉）
往往一个汉堡有15-25g的蛋白质。
我们每个人的生命都离不开蛋白质，肌肉的合成需要蛋白质、很多营养物质都需要蛋白质来运载和结合、诸多激素是由蛋白质组成的，很多女性之所以脱发就是因为蛋白质摄入不足，而牛肉、鸡肉最明显的营养特点就是富含优质蛋白质。
当然，肉饼如果煎炸过，的确会裹挟更多的油脂，脂肪含量变高，对控制体重不利，但是对那些消瘦、重体力的人群不失为获得热量和蛋白质的快捷方法，而且麦当劳也有不少非油炸肉饼的汉堡呀！
｜ 提供碳水化合物的面包
虽然这些面包往往是精制碳水，但优点是好消化，而且在补充能量的同时给身体造成的负担很小。
有一些女生朋友吃汉堡会特意不吃面包，来避免摄入碳水，其实这是要小心的。
一般一个汉堡的碳水含量在30-40g左右，也就相当于差不多一两的谷物干重，根据《中国居民膳食指南》建议的碳水供能占50%-65%，相当于如果你一天摄入2000kcal热量，1000-1300kcal要来自于碳水化合物。
长期碳水化合物供给不足，除了可能导致低血糖、易焦虑和疲惫之外，机体为了满足自身对于葡萄糖的需要，还会动用体内的蛋白质和脂肪来供能，会出现酮血、酮尿、机体组织蛋白质消耗等问题。
所以汉堡的面包，还是需要吃点的
魔胴咖啡减肥效果怎么样｜ 选哪款?
首先我们看下常见的几款汉堡中，热量从低到高的排名情况。
魔胴防弹咖啡生产厂家配图来自麦当劳官网
如果你这顿只吃一个汉堡，可以考虑虽然热量不低，但是蛋白质含量高，脂肪控制的好的原味板烧鸡腿堡，这款汉堡中的肉饼是采用双面煎炉工艺，用鸡腿肉中的油煎出来的，相比油炸健康的麦辣鸡腿堡更健康。
如果你追求低热量或者还想搭配点其他小食，可以考虑热量最低的汉堡包。（说实话我没吃过），也可以尝试一下500千卡套餐。
不过我个人一般更多会选择巨无霸汉堡，不加汉堡酱，主要是喜欢这个口味。
小食
｜薯条
薯条我是强烈不推荐的！！！（但请忽略我偶尔套餐中的薯条）
最主要是热量高、精制碳水、油炸过氧化物多。
其实薯类原本是很不错的，甚至土豆的营养还比较全面。
同等质量的煮熟的薯类中碳水含量比大米饭低20%~40%，但由于膳食纤维含量高，相同热量之下比米饭饱腹感更强，还能延缓血糖上升。
薯类可以补充精米白面里匮乏的维生素C（你知道土豆、红薯里的维生素C含量其实超越了苹果、梨、桃之类的水果吗）、B族维生素（米饭的2-4倍）、钾、β-胡萝卜素等。
但要注意，这是煮熟的。煮熟的土豆就是好碳水、油炸薯类就是对大部分人来说，是弊大于利的坏碳水。
实在想吃点个小份的过过瘾就好。
｜麦辣鸡翅、麦乐鸡、那么大鸡排
你想象中，一份麦辣鸡翅有多少克蛋白质？多少克脂肪？
请注意一下这些炸鸡的热量、蛋白质和脂肪含量：
总体来说我都不推荐，从品质角度尤其不推荐麦乐鸡块，至于口味就仁者见仁智者见智了。
鸡肉蛋白质含量为16%-20%魔胴防弹咖啡官网左右，和畜肉相比，优点是饱和脂肪酸较少，而不饱和脂肪酸较多。尤其鸡胸肉含脂量极低，许多健身、减肥人群拿它来补充蛋白是很合适的。
所以鸡肉本身是不错的，如果你愿意把炸鸡外面那层皮剥掉的话，会离健康更近一步。
同时要注意控制一下量 —— 膳食指南推荐每天吃 120-200g 动物性食品，这其中包括了每天一个鸡蛋（约50g），因此每天肉类推荐摄入量为 70-150g 。因为肥肉要算作油脂，膳食指南这里指的都是像鸡肉这种瘦肉。
｜ 美味鲜蔬杯和玉米杯
《中国居民膳食指南》中建议 ：每人每天吃蔬菜300-500g，深色蔬菜占一半以上，最好能吃到 5 种以上不同的蔬菜。
蔬菜杯里有新鲜番茄、胡萝卜、紫甘蓝、白甘蓝、生菜混合搭配，但是量真的太太少了，只能算聊胜于无。只能说如果你真的是吃不到蔬菜的人，本从单纯从健康角度，还是鼓励大家吃点蔬菜的，甚至你可以多来几杯，记得和店员说请不要加酱料。
但我真觉得很不划算，所以我往往不会单点，只是在选套餐时把薯条换成玉米杯。
玉米相对于精米白面来说，含有更多膳食纤维、维生素和矿物质的，吃点也是很不错的，有的人可能会担心冻品、加工中造成的营养欠缺，但真的问题不大。
冰淇淋和甜品
别吃，一个甜筒差不多就有22g糖了。（我个人一般吃巧克力味的新地，然后第二天开始爆痘）
饮料
｜有糖的建议别喝
前两天我点的套餐不能换可乐，喝了半杯后（再加上大量油炸食品），我的血糖达到了过去两周的峰值……
糖的危害想必不用我多说了，导致龋齿、影响血糖，过多摄入还会导致肥胖，而肥胖又会引起一系列的代谢性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等等。
如果你的目的是追求健康，降低风险，而且对甜饮料的渴南仁堂魔胴防弹咖啡望控制在一周甚至一个月才喝1-2次，你喝点含糖饮料是可以的。要知道，每天添加糖的摄入量在 50 克以下，也是没有太严重的健康风险的。
关键问题是，你能做到这点吗？这点糖摄入额度是不是还得分给那些甜品、奶茶、面包、零食......
｜无糖可以考虑
至于没有热量的无糖饮料，到目前为止，多数临床研究都认为人造甜味剂不会明显影响到血糖水平，同时也不会被口腔菌群利用产生龋齿。
总体来说，它的安全性没什么问题，可以看作是过渡到更健康饮食中的一个阶段性的替代物。
对于我来说，喝含糖饮料血糖波动明显，还容易长痘，我肯定会选择无糖饮料。
怎么搭和吃
之前我们聊过，有不少研究都发现，吃饭顺序会影响到餐后的血糖，长期下来还可能影响体重、腰围、血脂等。
具体来说，「素-荤-主食」，或者说「纤维类-蛋白/脂肪类-碳水类」这个吃饭顺序，能达到控制餐后血糖的效果。
所以理论上如果你只吃一个汉堡的话，可以先吃里面的肉饼，再吃外面的面包。（但是，都已经吃这些了，还是好好享受美食吧！）
如果你一个汉堡不够的话，可以在吃之前先吃点它们家的小食。
在正式吃饭之前的30分钟左右，来点蛋白质或者膳食纤维类零嘴，能有效抑制吃完饭之后的血糖上升。
比如你饿着肚子冲进麦当劳，可以先来个蔬菜杯、玉米杯「垫」一下，除了有利控血糖，还能降低一下你吃点炸鸡汉堡前的欲望～
你一般吃麦当劳都会点什么？
